{"product_id":"oogsten-bewaren-rian-nix","title":"oogsten \u0026 bewaren - rian nix","description":"\u003carticle data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-37\" data-turn-id=\"04109391-b2d6-4872-8426-1473962653c1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-38\" data-turn-id=\"request-6920603b-65ec-8329-b8bf-45b5934941b5-1\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"8fe916dd-8cd6-4e23-a9bb-0d2a46c13798\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-end=\"409\" data-start=\"0\"\u003eIn \u003cstrong data-end=\"44\" data-start=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eOogsten en Bewaren\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e laat \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eRian Nix \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003estap voor stap zien hoe je de opbrengst uit je moestuin kunt verwerken en bewaren. Van jams en chutneys tot siropen, likeuren en gefermenteerde groenten: dit boek helpt je om niets verloren te laten gaan. De illustraties van \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eStudio Boot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e geven het geheel een rustige, heldere uitstraling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"910\" data-start=\"411\"\u003eEen moestuin is heerlijk, maar soms ook overweldigend. Wanneer de courgettes blijven komen of de appels zich opstapelen, is bewaren een logische volgende stap. In Oogsten en Bewaren leer je op een toegankelijke manier hoe je tuinproducten eenvoudig en betaalbaar kunt verwerken. De uitleg is duidelijk en praktisch, waardoor ook beginners er direct mee aan de slag kunnen. Denk aan aardbeien die veranderen in siroop, appels die een plek krijgen in chutney of witte kool die langzaam zuurkool wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1196\" data-start=\"912\"\u003eZelf voedsel bewaren betekent dat je weet wat erin zit en geen onnodige toevoegingen gebruikt. Het helpt verspilling te voorkomen en geeft ruimte om te variëren met smaken. Meer of minder kruiden, een eigen twist met specerijen of bloemen: je maakt het precies zoals het bij jou past.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1211\" data-start=\"1200\"\u003e- hardcover\u003cbr\u003e- 144 pagina’s\u003cbr\u003e- formaat: 21,4 × 17,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1513\" data-start=\"1258\"\u003eRian Nix werkt al jaren met de oogst uit haar eigen tuin en deelt in dit boek haar kennis en plezier in het zelf maken. Haar aanpak is nuchter, praktisch en vooral bedoeld om te laten zien hoe leuk en haalbaar het is om je eigen oogst te bewaren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003emeer \u003cspan style=\"color: rgb(186, 89, 98);\"\u003e\u003ca style=\"color: rgb(186, 89, 98);\" title=\"meer uitgeverij Snor\" href=\"https:\/\/maisonkoos.nl\/collections\/uitgeverij-snor\"\u003eUitgeverij Snor\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1513\" data-start=\"1258\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"uitgeverij snor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52593100914954,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0876\/5902\/0554\/files\/2_edfaae19-80a9-4125-9a25-165a0e4b76f2.jpg?v=1771514525","url":"https:\/\/maisonkoos.nl\/products\/oogsten-bewaren-rian-nix","provider":"maison KOOS","version":"1.0","type":"link"}